Coisa de louco.

Sei que Ribeirão é a terra do Pinguim. Entretanto, se vc quiser comer bem, tem que ir ao Araucária.

A pedida foi um risoto de pancetta com miolo de alcatra ao molho de café. DELICIOSO.

Devidamente "enxugado" com um vinho Terrazzas Malbec (é a uva mais perfumada, não?) 2003 que desceu redondíssimo.

Não faço a mínima idéia da conta, almoço profissional pago por terceiros, ehehehe.

Na Av. Antonio Diederichssen, 420.

Malbec vem do francês e significa "mau gosto", pois eram uvas muito amargas e imprestáveis para fazer vinhos na frança...

No novo mundo ( principalmente Argentina ), conseguiram fazê-la vingar e ir bem... Quando fala perfumada, diz com cheiro forte? a Anchelotta (acho que esceve-se assim) acho que é bem mais...

Eu particularmente não gosto da malbec.

perfumada. cheiro forte e agradável. bem frutada.