Pizzeria que fica numa paralela à Sena Madureira, ambientada num "quintal".
Pizza boa, mas só isso.
Serviço agradável.
Coberturas muderrrnas, do tipo "abacaxi com macadâmia, briê e pesto de abobrinha".
Mas a margherita é muito boa, e esse é meu parâmetro em pizzeria, a qualidade da margherita.
QUINTAL DO BRAS
Discussão (2 respostas)
Ontem eu fui no Quintal
Achei as pizzas muito boas, como o mends falou. A quatro queijos é bem diferente, com uns queijos diferenteens, mas eu curti 👍 👍 👍
Mas o preço.... bem salgadinho... a 1900 tem uma relação Custo X beneficio melhor nesse quesito.
Ahhh chegue cedo, até umas 19:30, senão rola fila monstra 💩 💩 💩
Achei as pizzas muito boas, como o mends falou. A quatro queijos é bem diferente, com uns queijos diferenteens, mas eu curti 👍 👍 👍
Mas o preço.... bem salgadinho... a 1900 tem uma relação Custo X beneficio melhor nesse quesito.
Ahhh chegue cedo, até umas 19:30, senão rola fila monstra 💩 💩 💩
Voltei lá no sábado. Geralmente não posto "retornos", mas esse vale porque comi um 'queijo muito bom na entrada, uma mozzarella chamada BURRATA.
Burrata é um tipo de queijo italiano que pode ser considerado um meio termo entre a mussarela de búfala e a manteiga. Aliás, seu nome vem daí: burrata, de burro, manteiga em italiano. É uma bola, parecida com aquelas mussarelas de búfalas de 500 gramas, do tamanho de um punho fechado.
É também feito a partir do leite de búfala. Por fora, tem uma casca de queijo firme, com sabor parecido com o das mussarelas que conhecemos. Quando você parte, o interior é suave, macio, um creme, quase uma manteiga. E com um gosto azedinho, que lembra o iogurte natural. Não é um queijo muito 'fácil'.
Burrata é um tipo de queijo italiano que pode ser considerado um meio termo entre a mussarela de búfala e a manteiga. Aliás, seu nome vem daí: burrata, de burro, manteiga em italiano. É uma bola, parecida com aquelas mussarelas de búfalas de 500 gramas, do tamanho de um punho fechado.
É também feito a partir do leite de búfala. Por fora, tem uma casca de queijo firme, com sabor parecido com o das mussarelas que conhecemos. Quando você parte, o interior é suave, macio, um creme, quase uma manteiga. E com um gosto azedinho, que lembra o iogurte natural. Não é um queijo muito 'fácil'.